ズッキーニ

今回の定期便から700円800円セットにズッキーニを入れてお届けします。
ズッキーニは、ジューシーで生でも食べれます。βカロテンも豊富。
皮付近の栄養価が高いので皮ごと食べてください。

★ズッキーニのカリカリ揚げ★
　材料
ズッキーニ1本、醤油大さじ1、片栗粉大さじ2
〇ディップソース〇
マヨネーズ大さじ2 レモン汁小さじ1/2ニンニクチューブ2cm、塩、胡椒少々
作り方
1、ズッキーニ縦に8当分(くし切り)

2、ナイロン入れ醤油を馴染ませる

3、片栗機を2回に分けまぶす

4、フライパン等で油をあたため、揚げて完成です。

片栗粉を2回に分けてまぶすとカリカリになります。