庄内産ミニトマト

庄内の夏の太陽をたっぷり浴びて育ったミニトマトが、美味しい季節です。
今週はミニトマトを定期便で紹介して行きます。
庄内産ミニトマトのごまマリネ

ミニトマトのゴママリネ
【材料】（2人分）

* ミニトマト…200g
* 白ごま…大さじ1/2
* 酢…小さじ1
* 塩…小さじ1/3
* ごま油…小さじ1/3

【作り方】
① ミニトマトはヘタを取り、縦4等分に切ります。

② ボウルにミニトマト、白ごま、酢、塩を入れて混ぜます。
③ 最後にごま油を加えて軽く和えたら完成！

ミニトマトのコクが増します。