叶野農場さんの人参

先週は叶野さんのじゃがいもに助けられましたが、現在野菜が高騰中、キノコ系も１２０円が、あたり前になってきました。そんな中、叶野農場さんにお願いし人参を仕入れてみました。

試食してみましたが、甘さがありおいしい人参でした。

今回は人参を使って、ナムルを作ってみました。

材料、人参　１本　　塩　少々　ごま油　大さじ１　

　鶏ガラスープの素　大さじ１　おろししょうが　小さじ１　白ごま　小匙１

作り方

１．人参をスライサーなどを使って細切りにする。

２．細切りした人参に塩をふり１０分おき水気を切る。

３．残りの調味料を加えまぜる。

４．盛り付け完成

　人参が苦手という方も甘みを感じながら楽しめます。お試しください。