甘長唐辛子

今週は定期便であまながとうがらしをお勧め

ｙａｏ８でもくらっせ内のなんでもバザールあっでばにて同じ青唐辛子系の「万願寺トウガラシ」を販売しています。辛くない青唐辛子が、甘長唐辛子や万願寺唐辛子になります。

オススメレシピ

「甘長唐辛子の焼きびたし」

ナスに続いてこちらも焼きびたし夏におすすめです。

材料

１．甘長唐辛子5本程度　２．鰹節　３．3倍濃縮めんつゆ大さじ１　４．水、大さじ３　５．鰹節適量

作り方

１．甘長唐辛子を洗い大さじ１の油を引いたフライパンでまんべんなく焼き色を付ける。

２．平らなトレー等に焼いた甘長唐辛子を入れ、薄めた麺つゆをかける。

３．鰹節をかけ完成