甘長唐辛子
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今週は定期便であまながとうがらしをお勧め
yao8でもくらっせ内のなんでもバザールあっでばにて同じ青唐辛子系の「万願寺トウガラシ」を販売しています。辛くない青唐辛子が、甘長唐辛子や万願寺唐辛子になります。
オススメレシピ
「甘長唐辛子の焼きびたし」
ナスに続いてこちらも焼きびたし夏におすすめです。
材料
1.甘長唐辛子5本程度 2.鰹節 3.3倍濃縮めんつゆ大さじ1 4.水、大さじ3 5.鰹節適量
作り方
1.甘長唐辛子を洗い大さじ1の油を引いたフライパンでまんべんなく焼き色を付ける。
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2.平らなトレー等に焼いた甘長唐辛子を入れ、薄めた麺つゆをかける。
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3.鰹節をかけ完成
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