小松菜

今回は定期便で小松菜を紹介します。
だいぶ春めいて来て、野菜の切り替わり時期です。
小松菜が今月いっぱいで終わりとのことで、丸山農園さんの小松菜を使わせてもらっています。
ビタミンCがたくさんあり美容にいこと間違いなしです。

ごはんが進む小松菜ソフトふりかけ
材料
小松菜1袋
ツナ缶1
シラス　お好みで
ごま少々
醤油.みりん.酒　各大さじ1

作り方
1小松菜を細かく刻む

2水にさらししっかり水を切る

3油をひいたフライパンで1を炒める。

4しんなりしたらツナ、しらすなどを加える。調味料も入れます。

5炒めて、水分を飛ばし、最後に香り付けでごま油を入れ、ごまも少々入れ炒めて完成。

ご飯がすすみます。