ほうれん草

今回は、定期便でほうれん草を紹介しています。

浜中の丸山農園さんより仕入れている、ほうれん草は、実がしまってとてもフレッシュです。

今日は、そんなホウレン草を使った簡単料理をご紹介

★ほうれん草のもやし合え★

材料　ほうれん草　１袋　もやし１袋　ツナ缶1　焼きのり　２枚

　　　醤油・酢　　各大さじ1　　砂糖大さじ　１/２

作り方

1.ほうれん草は、よく洗い4ｃｍ幅に切って水にさらす１０分以上（あく抜き）

2.1をよく水切りし耐熱ボールにもやしと一緒に入れ電子レンジで600ｗ4分加熱

3.2を水にさらししっかりと水を絞る。油を切ったツナ缶と調味料、海苔をちぎりながら加えまぜる。