ピーマン

今回は、定期便にピーマンをセットしてお届けします。
パプリカに続いてのピーマンです。「パプリカも美味しいけど」「苦味がほしなやの」という人もおられ、今回はピーマンにしたところです。
今回は、そんなピーマンとナスを使った焼き浸しご紹介

材料:ピーマン4個、ナス2(ピーマンだけでもできます)
　　油的量　調味料めんつゆ100ml、氷10個
　　生姜チューブ

作り方
　　1ナスは半分に切って斜めに切れ目を入れる。

　　　yao8では味見する人が多いので細かく切り分けてま　　　　
　　　す。それもありでした。
　　2ピーマンは乱切りに
　　3 少し多めの油で1、2を炒める。
　　4焼いてる間に調味料、氷を合わせる。
　　5、3に焼き色がついたら、3の材料と氷を混ぜ冷やしておく。
　　6冷めたら出来上がり。

細かく切ったので野菜炒めみたいですが、シミシミでおいしいです。