庄内産スナップエンドウ

今週は、庄内産スナップエンドウをご紹介

ちょっと前に県外産のものを使いましたが、やっと地物が出てきました😃
βカロテン、ビタミンC豊富です、美肌効果抜群
今回はちょい変わったレシピ
スナップエンドウのナムル
材料
スナップエンドウ100g
生姜おろし　小さじ1/4
鶏ガラスープの素　小さじ1
ごま油　小さじ1

作り方
1.スナップエンドウの筋を取る
2.スナップエンドウを茹でて冷ます

3.スナップエンドウを半分に切る

4.材料を全部混ぜ盛り付ける、白胡麻をお好みで振っても美味しいです。

本日のクラッセカフェでも試食を配りましたよ♪