ズッキーニ

今週から、定期便にズッキーニをセットして配達いたします。

ズッキーニはあまり食べないという方に、ズッキーニグラタンを紹介いたします。

材料

ズッキーニ1本　玉ねぎ1/4 挽肉80g コンソメ小さじ1/2

ケチャップ大さじ2 塩コショウ少々

作り方

1ズッキーニは半分に切って中をくり抜く

2玉ねぎ、くり抜いたズッキーニの中身をみじん切り

3　 2と挽肉を炒め塩コショウ、コンソメ、ケチャップで味付け

4耐熱皿等に乗せチーズを乗せ、グリルでじっくり焼く。

　焼き目がついたら完成

　本体ごと食べれます。ズッキーニ本体がジューシーです。